Лаурил сульфат натрия Sodium lauryl sulfate (SLS) – одно из наиболее распространенны ПАВов (поверхностно-активных веществ). Благодаря своему свойству пенообразования активно используется в косметологии, промышленности и фармакологии. Близким его родственником является лаурет сульфат натрия Sodium lauryl Ether sulfate (SLES), который можно отнести щадящим ПАВам.
Получить лаурил/лаурет сульфат натрия можно как из спиртов кокосового масла, так и из синтетических спиртов. Для производства лаурил сульфат натрия спирты кокосового масла проходят ряд химических обработок, в итоге конечный продукт практически не имеет разницы между продуктом, добытым из синтетического спирта.
То есть, ни одно из получаемых веществ нельзя отнести к натуральным компонентам. А если учитывать стоимость обработки данных спиртов – то дешевизна «синтетического варианта» очевидна.
Принцип действия лаурил/лаурет сульфатов натрия.
При мытье, например, головы, SLS/SLES и вода „вклиниваются“ между грязью и волосом. После этого даже при небольшом механическом воздействии жир отрывается от поверхности волоса, свёртываясь в капли. Часть жира при этом образует мицеллы — мельчайшие капельки, окружённые мономолекулярным слоем ПАВ.
Но тут начинаются проблемы. SLS/SLES взаимодействует с кератином, нарушая его структуру: белок разворачивается и набухает, становится менее прочным. Мытьё уносит не только грязь, но и полезные компоненты. Обладая сильными очищающими свойствами, SLS/SLES натрия смывает с волос не только грязь, но и жир, являющийся защитным барьером.
Быстрое засаливание корней волос при использовании шампуней с ПАВом SLS/SLES - та проблема, которая волнует чаще всего. Экспериментальным путем было обнаружено, что данный компонент в случае частого его использования может являться причиной сухости кожи, развития дерматитов и даже выпадения волос.
Это происходит из-за накопления детергентов на эпидермисе, что служит ослаблению его вышеуказанной защитной функции. Несмотря на такие побочные эффекты, ученые отвергают заявления о канцерогенном или токсическом воздействии SLS/SLES в шампунях. Кроме того SLS/SLES имеют высокую степень разлагаемости, что говорит об их безвредности для окружающей среды.
Идеальное моющее средство должно удалять загрязнения, но не обезжиривать! Поэтому безопасные для красоты и здоровья шампуни должны, смывая с волос жировой слой, тут же заменять его веществами, которые называются пережиривающими добавками. Это могут быть растительные масла и животные жиры, производные жирных кислот и ланолина, лецитин.
Пережириваюшие добавки взвешены в шампуне в виде микрокапель или мицелл. При мытье таким шампунем происходит обмен жиров между шампунем и поверхностью волос. В хорошем шампуне постоянное значение рН поддерживают специальные буферные добавки. В любой шампунь добавляют так называемые со-ПАВы – вещества, обладающие мягкими очистительными свойствами и способные снизит агрессивное действие лауретсульфата натрия.
Многие из них, например, Бетаин (кокоамидопропилбетаин BETADET HR–50K), используют в детских шампунях «без слез». Бетаин позволяет снизить концентрацию электролитов (то есть солей) в шампунях, поскольку они сами по себе могут загущать растворы лауретсульфата натрия. Кроме того, они защищают кожу и от обезжиривания при мытье. Тем самым борется с проблемой быстрого засаливания корней волос.
Автор статьи - кандидат химических наук Екатерина Голдырева.
